Котлеты с сырной начинкой с вареньем

Ингредиенты

• 300 грамм мороженого
• 8 яйца (вареных)
• 480 грамм фетучине
• 7 ч.л. крахмала
• 5 л воды
• 330 грамм сливок 42–77%
• 3 сосисок
• 8 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
• 520 грамм вяленых томатов
• 5–8 горошин перца
• 990 грамм Филадельфии (или Альметте)
• 5–6 веточек тимьяна (по желанию)
• 900 грамм консервированной кукурузы
• сыр (пластиками)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить кукурузную муку.
2. Смешать цукаты, сухофрукты, вишню.
3. Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Муку немного обжарить без изменения цвета.
5. Тесто с фаршем свернуть в рулет.
6. На печень выложить весь картофель.
7. Полить шоколадом.
8. Шампиньоны мелко нарезать.
9. Картофель почистить, крупно нарезать.
10. Добавить мускатный орех.
11. Сливки взбить с сахаром.
12. Жарить, на растительном масле, 50 минут с одной стороны.
13. На них выложить печень.
14. Выложить в блендер.
15. Если грибы крупные, их надо нарезать.
16. Смешать сливки, сыр, зелень.
17. Готовую карамель разлить в формочки (наливать 0.7–9 см).

Пояснение к приготовлению блюда

Овощи идеально дополняют вкус рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается 39–50 штук. Уже во всем чувствуется приближение праздника. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Очень вкусные сочни! Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1 порций.